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 2019-08-19 16:27:16  来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院 E2181G0

软饮料行业行业进入调整期 龙头企业市场份额不断提升

随着食品安全问题的不断凸显,近期国家对软饮料行业监管有逐渐严格的趋势,在高标准、严要求的行业政策下,一部分规模较小,生产不符合标准的制造企业关闭,行业进入调整期,导致软饮料行业产量下降;另一方面,下游市场需求依然存在,销量不断增长彰显了软饮料行业良好的发展前景,通过积压库存处理,调整产品结构等方式,龙头企业市场份额不断提升,软饮料行业产销率突破100%。

政策规范行业发展,监管严格导致产量下降

十三五以来,国家对食品安全问题愈加重视,出台的政策法规也有鼓励行业发展转变为引导行业规范有序发展,建立食品安全标准和检测评估工作体系,对食品安全问题、违法添加食品添加剂、无证经营等问题严格监管,进一步规范行业发展秩序,使我国软饮料行业不断向高质量、安全化方向发展。

国家对软饮料行业实施了更加严格的监管标准,淘汰掉一批不符合生产标准的软饮料工厂,对食品安全问题,软饮料生产工艺问题更加关注,对软饮料灌装生产线、原材料及食品添加剂制定了相应的安全标准,行业监管趋严一方面利于软饮料产品向高质量、高标准方向发展;另一方面将淘汰小型生产作坊,使市场份额向龙头企业集中。在行业监管严格的趋势下,随着小型生产作坊的逐渐关停,我国软饮料行业进入了产品结构调整期,产量呈现了下降的趋势。根据国家局数据显示,2018年,我国软饮料产量为15679.2万吨,较上年同比下降13.14%。

2012-2018年中国软饮料产量及增长情况

2012-2018年中国软饮料产量及增长情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

销量开始回暖,产销率首次突破100%

我国软饮料行业进入短暂调整期,但未来前景依旧十分乐观。2017、2018年连续两年产量出现下降,但是销量在2018年却并没有延续下降趋势,企业积压库存得到处理,在一定程度上减轻了企业的生产成本和发展压力,销量继续保持增长也证明了下游市场需求依旧庞大。2018年,我国软饮料行业销量为15634.8万吨,较上年同比增长6.87%。

2012-2018年中国软饮料市场销量及增长情况

2012-2018年中国软饮料市场销量及增长情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

从产销率来看,2018年以前,我国软饮料行业产销率在96%-99%之间波动,2018年首次超过100%,主要原因为积压库存得到了处理,下游市场需求增大等因素。我国软饮料行业在经过短暂的结构调整后,淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业,未来将会向高品质、高质量的方向发展。

2012-2018年中国软饮料行业产销率变化情况

2012-2018年中国软饮料行业产销率变化情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

影响我国软饮料行业产量的不仅有监管趋严的行业政策,消费者观念也逐渐发生转变,从瓶装饮用水替代碳酸饮料的龙头地位可以看出,消费者对软饮料的诉求正在向健康方向转变,牛奶和果汁的混合也是目前的一大趋势。同时功能性饮料由于厂商的,以及其具备的某些满足城市白领减压需求的功效,也渐趋受到城市消费者的青睐。除了健康因素外,产品口味和产品包装也正成为消费者选择产品的重要因素。

中国软饮料行业产品消费趋势分析情况

中国软饮料行业产品消费趋势分析情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

以上数据来源及分析均来自于澳门新濠天地官方赌场产业研究院发布的《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》。

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