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 2019-09-06 11:26:01  来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院 E5453G0

供应链体系是未来新零售企业核心竞争力

2017年成为我国新零售发展的元年,以阿里和腾讯为首的互联网巨头对线下实体商业领域大量投资布局,根据创业邦数据,2018年我国布局新电商领域的企业数量占比最大,达到29%,并且随着新零售热潮褪去,行业最终还是要回归商业本质,即盈利。而从发展趋势来看,拥有一套高效的供应链体系是未来新零售企业的核心竞争力。

1、布局新电商领域的企业数量占比最大

2016年11月,国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》,对实体零售企业加快结构调整、创新发展方式、实现跨界融合、不断提升商品和服务的供给能力及效率作出部署,并特地提到要促进线上线下融合。与传统零售、电子商务相比,新零售核心关注消费者体验,背后基于大数据分析驱动,实现商品和供应链配套的个性化定制(C2M)。其中,线下体验环节也尤为重要,典型案例如盒马鲜生3公里范围内最快30分钟送货上门服务。

2017年成为我国新零售发展的元年,以阿里和腾讯为首的互联网巨头对线下实体商业领域大量投资布局,打造诸多新物种,如阿里的盒马鲜生、京东的7fresh、美团的掌鱼生鲜以及永辉的超级物种等。新零售升级改造的方法论正在被越来越多的行业巨头所采纳,并形成行业大趋势。除了盒马鲜生外,阿里还通过大量资本运作全面布局新零售,相继入股家电数码连锁苏宁易购以及百货商超银泰商业、三江购物、高鑫零售,与全业态综合体百联集团、大型连锁星巴克等达成合作。

中国典型新零售企业介绍及优劣势分析情况

中国典型新零售企业介绍及优劣势分析情况

资料来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

根据创业邦数据显示,截至2018年底,我国有984家左右的新零售企业活动于市场。而从2018年我国新零售企业分布来看,有285家企业在新电商领域布局,占比达29%,新电商依托于自身积累的流量,将娱乐社交的元素融入企业的运营中,开创社交+电商的新模式,蜜芽、三只松鼠、拼多多等企业通过这种商业模式获得迅速发展。

以线上线下相结合模式运营的企业有218家,占比22.2%,这种模式整合线上线下资源,改变原始线上和线下企业分割的关系,是众多线下餐饮企业和零售便利店等企业转型升级的首要模式。

生鲜企业占比为14%,随着盒马鲜生、超级物种等独角兽企业在生鲜领域的布局,生鲜领域成为各大企业争抢的流量入口;今后,仓储、供应链技术的持续发展,以及人民生活消费水平的提高,将会推动生鲜新零售模式的快速扩张。

2018年中国新零售行业细分市场结构占比情况

2018年中国新零售行业细分市场结构占比情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

2、新零售热度降低使得行业回归商业本质

自2016年马云首次提出新零售概念开始,传统线下零售商业纷纷开始试水线上业务。由于新零售业务盈利模式尚未走通,到2018年底以来,火热一时的新零售业务开始降温。

阿里巴巴布局的新零售线下商超品牌盒马鲜生在2017年7日在开出第一家门店后开启高速扩张之路。截至2019年8月,盒马在全国开了154家门店,主要分布在一二线省会城市。2019年5月31日,一家苏州昆山的盒马鲜生在短暂的8个月运营后停业闭店,成为盒马开店历史上的首次关店。

2016-2019年8月中国盒马鲜生门店数量情况

2016-2019年8月中国盒马鲜生门店数量情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

从投融资状况看,经过2017年高涨的投资热潮后,2018年中国新零售融资数量出现明显回落。新零售热潮褪去,行业最终还是要回归商业本质,即盈利。反映在职能上便是成本是否更低、物流和交易是否更有效率、产品展示是否更加充分、是否更加有利于信息沟通。

2012-2018年中国新零售行业投融资数量、金额情况

2012-2018年中国新零售行业投融资数量、金额情况

数据来源:澳门新濠天地官方赌场产业研究院整理

供应链是未来新零售企业的核心竞争力

高效是当下新零售的主要特征。从复杂的B2B2C到厂家直销,再到入货场重构,无疑大大提升了消费者购物效率以及商家进货、供货效率。目前杂货店的毛利率是40%-50%,沃尔玛的毛利率是20%-30%,超市平均以17%的运营成本把厂家送到消费者手中。如今90后00后成为新消费主力,他们更加看重消费场景以及消费体验,因此高效的供应链系统变得尤其重要。

供应链每个环节的质量把控最终都会影响到消费者的体验,虽然国内新零售企业都在加码供应链基础设施的改造,但冷链物流技术渗透率低、产品损耗大、跨区域设施不完善等问题依然存在,难以满足生鲜产品的仓储配送需求。未来的新零售企业可以通过大数据画像,精准了解消费者的购买需求并进行趋势预测,做到精准。

以上数据来源及分析均来自澳门新濠天地官方赌场产业研究院发布的《中国新零售行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。

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